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17 - 22 Uhr

17 - 23 Uhr

17 - 22 Uhr

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Entrées

Hausgemachte Vorspeisen

Rinder Tatar

Rind (Couteau) · Schalotten · Kapern · Anchovis · Dijon-Senf · Cornichons · Parmesan · Pistazie

Burratina

Burratina · Aprikose · Pistazien · Grüner Pfeffer · Salat

Tour Ratatouille

Zucchini · Aubergine · Tomate · Paprika · Parmesan

Charcuterie und Fromagerie (für zwei)

Käse · Schinken · Salami · Walnüsse · Weintrauben · Feigensenf · Frisches Brot von der Braaker Mühle

Klassiker

Hausgemachte Hauptspeisen

Beufe Bourguignon

Geschmortes Rind · Rotwein · Speck · Champignons · Schalotten · Kartoffel-Sellerie-Stampf

Coq au Vin

Bio Hähnchen · Speck · Weißwein · Zwiebeln · Knoblauch · Champignons · Kräuter · Thymian-Kartoffeln

Black Tiger

5 Riesen Garnelen · Tomatensalsa · Frisches Brot von der Braaker Mühle

Spargel Linguine

Linguine · Spargel · Parmesan · Pinienkerne · Cherry-Tomaten

Flammkuchen

Aus dem Ofen

Elsäßer

13,5

Speck · Zwiebeln · Kirschtomaten · Rauke

Lachs

16,5

Lachs · Lauch · Meerrettich · Dill ·

Birne, Blauschimmel

15,5

Birne · Auvergne · Rote Zwiebel

Artischocke

Artischocke · Zwiebel · Parmesan · Rosa Pfeffer

Dessert

Süß und herzhaft

Crème Brûlée

Crème Brûlée · Himbeeren

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat · Erdbeeren · Minze · Pistazie

Menage a Trois

Macaron · TArtufo Bianco · Pralines

Assiettes de Fromages

Dreierlei Käse · Feigensenf · Weintrauben

Bergstedter Chaussee 141
22395 Hamburg

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